Brza palačinka
Potrebno je:
za pleh:
3 kasike ulja
za palačinku:
3 jaja
400 ml mleka
9 kašika brašna
malo soli i malo secera
za fil:
po sopstvenoj želji
Priprema:
U pleh od rerne staviti ulje i zagrejati na 180 stepeni.
Umutiti masu za palačinku, pažljivo izvaditi pleh iz rerne i pomerajući ga premazati ugrejanim uljem ceo pleh i sipati masu, koju opet pažljivo razliti po celom plehu. Peći oko 15tak minuta.
Po testu prilikom pečenja pojavice se ,,brda i doline,, ali ne brinite tokom hlađenja nestaće.
Pečenu i mlaku palacinku filovati po želji (može krem sir sa šunkom, barenim jajima i kiselim krastavcicima, a može i manje masan sir da se izgnječi i u njemu se doda sitno rendana šargarepa, seckana paprika, peršun), uviti u rolat, ukrasiti pavlakom ili majonezom, posuti rendan kackavalj ili opet po želji.
Ostaviti pola sata u frižideru, seći i poslužiti. Sa ovom palacinkom moze se praviti i slatka varijanta po zelji.
Moji ukućani vole sa eurokremom, plazmom i seckanom bananom. Probajte, odlična je a i brzo se sprema.
Prikaži / Sakrij formu za unos