*Aleva* kiflice

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
*Aleva* kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pšeničnog brašna
  • 300 g belog kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • oko 100 ml kiselog mleka
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • oko 200 ml tople vode

Za nadev:

  • oko 400 g mladog sira
  • 1 kašičica slatke aleve paprike

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • malo susama

Priprema

1

Prosejano brašno promešati sa šećerom, suvim kvascem, solju, dodati mu ovlaš umućeno jaje, ulje i kiselo mleko, kvasac. Toplom vodom umesiti elastično testo. Ostaviti da se udupla, pa rasklagijati koru koju sečemo na trouglove. Sir raspodeliti na svaki trougao i posuti alevom paprikom. Zamotati kiflicu. Kad sve završimo, ostavimo kiflice još dvadesetak minuta da odmore. Pred pečenje ih premažemo jajetom i pospemo susamom i alevom paprikom. Gotove su kad lepo porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 11, 2016, 10:01 am
0

Odlične kiflice

X
Čoko-banana kolač - Video Recept