srednje 10 osoba
60 min
5225
Slane kiflice (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kesica prašaka za pecivo
  • 4 jajeta
  • oko 500 ml mleka
  • malo soli
  • malo šećera
  • margarin
  • susam

Priprema

  1. U posudi rastopiti kvasac sa mlakim mlekom. Dodati malo brašna, 3 jaja i jedno belance (žumance ostaviti na kraju za premazivanje) so, šećer, prašak za pecivo. Mesiti i dodavati brašno i mleko dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti da odstoji oko sat vremena. Kad testo postane vazdušasto podeliti na 3-4 veće loptice. Razvijati i praviti kiflice. Na kraju premazati jajetom, dodati susam i margarin. Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Savet

Još su bolje kad pre pečenja odstoje :-) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari