Uvrnuta štrudla

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Uvrnuta štrudla zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mleko
  • 100 ml voda
  • 1 jaje
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike šećera
  • 100 g čokolade
  • 900 g brašna
  • izrendana kora limuna

Za fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 50 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 100 g suvog grožđa
  • 200 g margarina
  • 100 g šećera

Priprema

1

U odgovarajuću posudu staviti mleko, vodu, izmrviti kvasac, dodati šećer, nekoliko kašika brašna, promešati i ostaviti nekoliko minuta da krene. U drugu posudu stavite polovinu brašna, napravite udubljenje, dodajte jaje, so, izrendajte limun, isipajte nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na dva dela i u jedan deo dodajte otopljenu čokoladu i uz dodatak manje količine brašna sjedinite sa testom.

2

Mleveni orah zaparite sa mlekom, dodajte šećer i otopljenu čokoladu. Sjedinite pa dodajte suvo grožđe.

3

Rastanjite oklagijom u veliki krug deo sa čokoladom. Premažite sa polovinom fila i zavijte rolat. Postupak ponoviti i sa drugim delom testo. Oba rolata preseći po dužini na pola. Sjediniti jedan crni i jedan beli deo. Uviti u kiku. Preseći kiku na više delova i stavite u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Postupak ponovite i sa drugom korom.

4

Ostavite 15 minuta da krene pa peći na 200 C dok ne porumeni. Uživati u aromatičnom ukusu.

5

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Goca petrovicNovember 19, 2016, 10:46 pm
0

Divna strudlasmile

Zorica VeljkovicNovember 18, 2016, 3:12 pm
0

Prelepo!!!!

Marija TanaskovićNovember 18, 2016, 2:28 pm
0

Baš ovakvu volim smile

Marina ZdravkovicNovember 18, 2016, 11:50 am
0

Prelepa strudla smile

Milanovic MilosavaNovember 18, 2016, 11:42 am
0

Ukusna i dekorativna strudlasmileraspberry

vesna pavlovic 271November 18, 2016, 11:32 am
0

Uvek sam za dobru štrudlu,a ova je super,bravosmile

AleksandraNovember 18, 2016, 11:31 am
0

Jako lepa i ukusna strudla Suzana smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept