Klopena pita sa prazilukom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Klopena pita sa prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 250 ml tople vode
  • 3 struka praziluka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Praziluk oprati i sitno naseckati. Posoliti, pobiberiti. Brašno prosejati, posoliti, pa toplom vodom umesiti srednje tvrdo testo. Podeliti ga na dve lopte, pomastiti i ostaviti pola sata pokriveno. Uzeti prvu loptu, rasući oklagijom koru i premazati uljem.

2

Podići koru malo na ruke, da se malo istanji...

3

..a onda je što tanje razvući na stolnjaku. Poprskati uljem. Preklopiti jedan širi kraj preko drugog.

4

Izmeriti veličinu pleha u kojoj će se pita peći, pa sad uže krajeve preklapati prema sredini i sa jedne i sa druge strane. Malo poprskati uljem.

5

Dobijenu koru staviti u nauljen pleh, a preko je još malo poprskati uljem.

6

Rasporediti začinjen praziluk. Sad ponoviti postupak i sa drugom loptom testa, pa dobivenom korom prekriti nadev. Peći u zagrejanoj pećnici da fino porumeni. Pred kraj je izvaditi iz pećnice, poprskati sa malo vode i vratiti na par minuta nazad. Poslužiti uz jogurt.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaNovember 23, 2016, 9:33 am
0

Odlicna pita sa prazilukom.

X
Banana cheesecake - Video Recept