Svatovska pita

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Svatovska pita zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kvasac
  • 2 dl mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 g masti
  • 2 žumanca
  • 400 g brašna

Za fil:

  • 300 g tvrdog sira
  • 1 jaje
  • 1 kašika soli

Za premazivanje i posipanje:

  • 2 belanca
  • po potrebi susam

Priprema

1

Smlačiti mleko, pa dodati izmrvljen kvasac i šećer, ostaviti da nadođe oko 5 minuta. U posudu za mešenje staviti mast, žumanca, dodati nadošao kvasac, pa brašnom u koje smo dodali so, zamesiti testo. Podeliti ga na dva dela, formirati jufke, pa ih rastanjiti oklagijom. Jednu rastanjenu koru staviti u pleh.

2

Narendati sir, posoliti ga, pa mu dodati jedno jaje, dobro promešati. Premazati preko kore u plehu.

3

Preko sira staviti drugu koru (najbolje se prenese kada se namota na oklagiju, jer je masno testo, pa hoće da se kida). Izbockati pitu viljuškom, premazati umućenim belancima (ja sam imala i jedno žumance viška pa sam ga umutila sa belancima, ali u principu samo se umućenim belancima premazuje) i posuti susamom. Ostaviti u plehu da se odmara sat vremena.

4

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 15 minuta.

5

Prohlađenu pitu iseći na manju parčad i služiti.

Savet

Savet:

Jako ukusna i jednostavna pita, česta kod nas na slavljima. Prijatno :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićDecember 16, 2016, 9:40 am
0

Vala baš, odlično imesmile

Aneta MatićDecember 7, 2016, 10:59 pm
0

Hvala drage devojke ❤

Dubravka BelogrlicDecember 7, 2016, 8:19 pm
0

Izgleda jako ukusno!smile

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 7, 2016, 5:13 pm
0

Prelepo izgleda, svaka častsmile

jelena nikolicDecember 6, 2016, 1:28 pm
0

odlicna pita raspberry smile

Marina ZdravkovicDecember 6, 2016, 9:54 am
0

Odlicna pita smilesmilesmile

Aneta MatićDecember 6, 2016, 8:51 am
0

Hvala ❤

Milanovic MilosavaDecember 5, 2016, 9:48 pm
0

Lepo izgleda..mami

AleksandraDecember 5, 2016, 8:39 pm
0

Super je pita grin

Verica NikolićDecember 5, 2016, 6:04 pm
0

Pita mi se, veoma, sviđa!!smile

vesna pavlovic 271December 5, 2016, 4:38 pm
0

Njam,njam,odlična pita mila,ode u omiljenesmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept