Lepinjice sa semenkama i krofne od istog testa

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Lepinjice sa semenkama i krofne od istog testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 kašike pirinčanog mleka u prahu
  • 3 dl mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • Za posipanje lepinjica:
  • 3 kašike bundevinog semena
  • 2 kašike suncokretovog semena
  • malo krupne soli
  • Za krofne:
  • malo rendane kore limuna
  • 50 g šećera u prahu

Priprema

1

Prosejati brašno, pirinčano mleko u prahu otopiti u mlakoj vodi, dodati šećer i kvasac, mešati dok se kvasac otopi. U prosejano brašno umešati so i ulje i zamesiti pripremljenom mešavinom. Prekriti testo i ostaviti na toplom mestu da naraste. Naraslo testo premesiti i podeliti na dva dela. Od jednog dela napraviti lepinjice, preko njih utisnuti mešavinu semenki koje ste prethodno propekli malo. posuti odozgo malo soli. Sačekati petnaestak minuta da malo narastu.

2

Peći u zagrejanoj rerni dvadesetak minuta, Ostaviti ih malo da se prohlade i služiti.

3

U drugu polovinu testa, narendjte malo kore od limuna i premesite nekoliko puta da se kora umeša u testo. Pobrašnite radni sto i razvijte koru debljine 1/2 cm.

4

Čašom ili kalupom vadite krofnice, veličine, koja vama odgovara.

5

Zagrejta ulje u posudi u kojoj ćete pržiti krofnice, spuštajte pažljivo u toplo ulje i pržite sa jedne i druge strane dok porumene.

6

Tople pospite šećerom u prahu, kome ste dodali vanilin šećer.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 9, 2016, 6:01 pm
0

Odlična ideja, prelepo testo!smile

Milanovic MilosavaDecember 6, 2016, 8:15 pm
0

Lepinjica 'super je

Gvozdena ŽivkovićDecember 6, 2016, 6:00 pm
0

Da, draga aneta, baš tako

Aneta MatićDecember 6, 2016, 5:26 pm
0

Odlično, 2 u 1 smile

X
Salata sa piletinom - Video Recept