Posni hleb sa semenkama

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Posni hleb sa semenkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g crnog brašna
  • 300 g belog brašna
  • 380 ml vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašika sirovog, semena suncokreta
  • 1 kašika susama
  • 1 kašičica lana
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera

Priprema

1

U toploj vodi, sa dodatkom šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti obe vrste brašna, dodati so, semenke i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Testo mesiti, uz minimalno dodavanje brašna, dok ne postane elastično. Prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da uskisne.

2

Uzeti pleh za hleb, vel. 30x11x8 cm, i celog ga obložiti pek papirom. Kada hleb uskisne, još jedanput ga premesiti, i izručiti na, pobrašnjenu, radnu podlogu. Od testa, rukom, razvući valjak i prebaciti ga u pripremljen pleh. Testo, pobrašnjenom rukom, poravnati, da se dobije ravna površina. Ostaviti da naraste.

3

Rernu zagrejati na 170 stepeni. Narasli hleb premazati, toplom, vodom i staviti da se peče. Kada hleb bude pečen, izvaditi ga iz rerne, premazati ga vodom i prekriti kuhinjskom krpom, da odstoji 10-ak minuta. Zatim ga izvaditi iz pleha, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi, pa ga poslužiti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraDecember 18, 2016, 12:50 pm
0

Lep hleb smile

Verica NikolićDecember 17, 2016, 5:39 pm
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicDecember 17, 2016, 7:36 am
0

Odličan!smile

Verica NikolićDecember 15, 2016, 10:53 am
0

Hvala Goci, Milosavi, Mariji i Jelenismilesmilesmilesmile

jelena nikolicDecember 14, 2016, 10:55 pm
0

odlican hleb smile

Marija TanaskovićDecember 13, 2016, 6:28 pm
0

Domaci je najbolji smile

Milanovic MilosavaDecember 13, 2016, 12:00 pm
0

Hleba je odlicno umesen kao i sastojci u njemu.

Goca petrovicDecember 12, 2016, 11:32 pm
0

Odlican hleb

Verica NikolićDecember 12, 2016, 9:59 pm
0

Hvala, mile moje, Vesna i Aneta. Ljubim vas!!smilesmile

Aneta MatićDecember 12, 2016, 8:53 pm
0

Divan hleb draga gospođa Verice ❤

vesna pavlovic 271December 12, 2016, 5:33 pm
0

Odličan je draga Vericesmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept