Bakina pogača

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Bakina pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kvasac
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašike otopljene masti
  • 900 g pšeničnog brašna od celog zrna
  • 100 g belog pšeničnog brašna
  • 1 šaka zrnevlja
  • (lan, susam, suncokret, golica...)

Priprema

1

Kvasac izmrviti u činiji i dodati malo toplog mleka i kašičicu šećera. Zatim umešati malo brašna i ostaviti na toplom mestu da se kvasac podigne. Oko 15 minuta.

2

U činiji izmešati ostatak toplog mleka, vodu, topljenu mast. Dodati šaku zrnevlja i nadošli kvasac.

3

So izmešati sa obe vrste brašna pa polako dodavati u činiju i umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da se diže oko 30 minuta.

4

Kad se testo podigne premesiti ga i oblikovati pogaču. Pokriti krpom i ostaviti da se podiže 30 minuta. Zaseći na par mesta oštrim nožem i peći na 200C oko 30 minuta da lepo porumeni.

5

Pečenu pogaču poprskati vodom i pokriti da kora omekani.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra NDecember 26, 2016, 5:04 pm
0

Hvala smile

Milanovic MilosavaDecember 26, 2016, 8:44 am
0

Divna pogaca

Sandra NDecember 24, 2016, 1:13 pm
0

Hvala Vesnasmile

Vesna Maksimovic VlaovicDecember 22, 2016, 10:57 pm
0

Odlicna pogaca :-*

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept