Puter kifle (2)

AUTOR:
Puter kifle (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 dl jogurta
  • 2 dl mleka
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice soli
  • 3 jajeta
  • 1 kvasac

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 125 g margarina
  • susam za posipanje

Priprema

1

U mlako mleko sa kašičicom šećera i brašna staviti kvasac da nadodje. U činiju sipati deo brasna, so, šećer, ulje, jaja, pavlaku i nadošao kvasac, pa u početku testo mesiti sa varjačom. Zatim uz dodavanje ostatka brašna i smlačenog jogurta umesiti testo i ostaviti ga 30min da kisne.

2

Uskislo testo podeliti na 10 jufkica. Osam jufkica premazati sa margarinom, a dve ostaviti nenamazane. Po četiri namazane jufke slagati jednu preko druge, a odozgo staviti petu nenamazanu. Tako isto uraditi sa ostalih 5 jufkica.

3

Prvu naslaganu jufku tanje rasklagijati, pa je podeliti na 4 dela, a svaku četvrtinu još na 6, znači da ćete dobiti 24 kiflice od jedne jufke. Na isti način napraviti kiflice od druge jufke.

4

Složiti ih u pleh (izađe 2 pleha), pokriti ih i ostaviti 1h da tako kisnu u plehu. Pre pečenja kiflice premazati sa umucenim jajetom, posuti susamom i peći na 200C oko 30min.

5

Možete ih ostaviti prazne ili ih puniti filom po želji. Ja sam ih pravila sa sirom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

majacernjev2012-02-16 17:40:39
0

Hvala Kristinasmile

kristina2011-10-23 11:11:15
0

pravila i upravo je tacna prazna smile a samo sto sam ih izvadila iz rerne smile

Maja2011-08-22 05:50:07
0

Hvala Gagowink

gaga2011-08-20 03:54:16
0

Prelepe preporucujem svimawink

Maja2011-08-17 23:21:24
0

Ivana,bas mi je drago!!Hvala na poverenjuwink

Ivana2011-08-17 12:15:13
0

Kiflice su super!!!!!!!Danas sam ih pravila i svi su odusevljeni.Ostao je samo prazan tanjir!

Maja2011-08-14 11:41:30
0

Pozdrav Ivana,pa javitesmileHvala Terezijawink

Terezija Lekic2011-08-12 11:12:07
0

Puter kifle su odlicni i svima ih preporucujem ko je maher z kisela testa uspece mu sigurna sam kad ih jednom napravis pozeleces ih ponovo, moji ukucani ih nsvi vole// terez 12.08.2011

ivana2011-08-12 10:11:33
0

ja ih pravim u nedelju,pa vam javim kakve su!smile

Maja2011-08-11 06:05:19
0

Probajte,wink,pa cete videti zasto se tako zovu.smilemeke,tope se u ustima...Ko god ih je probao,bio je odusevljen.Vesna,ako se odlucite da ih probate,javite utiske,pozdrav

vesna2011-08-11 05:04:16
1

hmmmkako je ovo puter kifla,jeste lepo al puter nije!