Lenja pita moje Nane

Lenja pita moje Nane zoom

Sastojci

Testo:

  • 200 g masti
  • 200 g šećera
  • 3 jajeta
  • 2 kasike mleka
  • 1 limun
  • 500 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Nadev:

  • 1 kg rendanih, kiselih jabuka
  • 100 g šećera
  • vanilin šećer
  • cimet
  • 1-2 šake seckanih oraha
  • 100 g suvog grožđa

Priprema

1

Penasto umutiti mast sa šećerom, narendati koru i iscediti sok od limun, a zatim dodavati postepeno ostale sastojke. Testo dobro izraditi i ostaviti da odstoji 1 sat u frižideru, a zatim ga podeliti na dva dela.

2

Razviti dve kore, debljine prsta (oko 1 cm). Prvu koru razvući u odgovarajući sud za pečenja, rasporediti dinstene jabuke sa secerom i zamirisane vanilom i cimetom, po ukusu.U nadev dodati seckane orahe i suvo grozdje. Preko nadeva razvuci drugu koru i peci na umerenoj temperaturi oko 1 sat. Preko ispecene i ohladjene pite posuti prah ceser sa vanilom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Terezija Lekic2011-08-11 05:57:55
0

ovaj recept je i moja baka pravila na fil od jabuka, nabacela je po koju visnju, ili je stavljala nadev od maka, ali i id visanja naravno cepanih pita je odlicna preporucujem je jer se brzo pravi. posto neko ima alergiju na prah, baka je svezu koru posula kristal secerom. redovno je pravim a to je divno jer je i ona tu kad je pravim/u mislima/ tereza