Kiflice sa viršlama (2)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kiflice sa viršlama (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 50 ml jogurta
  • 10 g suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 10ak viršli

Za premazivanje:

  • 2 žumanca
  • malo susama

Priprema

1

Zamesite testo tako što ćete prvo staviti brašno, suvi kvasac, so, šećer i prašak za pecivo. Promešajte kašikom, pa dodajte mlako mleko, jogurt i ulje (neka vam ostane 20ml ulja). Mesite dok testo ne postane kompaktno, zatim ga nauljite sa ostatkom ulja i ostavite da odstoji 40 minuta.

2

Kada je testo nadošlo, podelite ga na dva dela. Prvi deo razvite oklagijom u krug. Testo ne treba da bude ni pretanko, ni predebelo.

3

Secite testo od kraja do sredine, praveći duguljaste trouglove. Širina gornjeg dela svakog trougla treba da bude malo veća od pola viršle. Viršle stavljate na vrh trougla i motajte ih u testo do kraja. Poređajte kiflice u pleh na koji ste stavili pek papir, premažite žumancem i pospite susamom.

4

Pecite kiflice na 180 stepeni oko 20 minuta (zavisi od rerne). Razvucite drugi deo testa, dok se kiflice peku. Kada izvadite kiflice iz rerne, poprskajte ih sa malo vode i preko njih stavite vlažnu krpu (da kiflice budu mekše).

Savet

Savet:

Ovo testo je savršeno! Kiflice su jako mekane i ne sumnjam da ćete se oduševiti.☺ Savetujem da obavezno probate! Prijatno

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 5, 2017, 3:35 pm
0

Mljac mljac grin

Milanovic MilosavaJanuary 4, 2017, 12:14 pm
0

Ukusne kiflice, jos virsla sta ces bojlesmile

X
Banana cheesecake - Video Recept