Cvetna slana pogača

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Cvetna slana pogača zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl mlake vode
  • 1 dl ulja
  • 1 kvasac
  • 850 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli

Za fil:

  • 400 g salame
  • 150 g sitnog sira
  • 1 kašika kiselog mleka
  • 1-1,5 dl kečapa
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam
  • po potrebi krupna morska so

Priprema

1

Pripremiti sastojke.

2

U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac i šećer. Ostaviti ga 5 minuta da nadođe. U posudu za mešenje sipati vodu, ulje, nadošao kvasac i brašnom (u koje smo dodali so) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga pola sata da se udvostruči.

3

Narendati salamu, u drugu posudu pomešati sir i kiselo mleko, dodati i origano, so i čili u prahu, sve to dobro sjediniti pa dodati u posudu sa salamom, dodati i kečap, pa promešati.

4

Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva dela, formirati 2 jufke. Svaku jufku rastanjiti što tanje i odgovarajućom čašom /modlom vaditi krugove (prečnik moje čase je 7 cm). Na svaki krug staviti kašičicu fila, razmazati po celom krugu, preklopiti na pola, a zatim oba kraja staviti prema sredini kako bi se dobila forma latice.

5

Latice ređati u podmazan okrugli pleh,jednu uz drugu, dok se ne popuni cela tepsija.

6

Cvetnu pogaču premazati umućenim jajetom, posuti susamom i krupnom morskom solju.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta, dok ne poprimi zlatno žutu boju. Služiti prohlađenu.

Savet

Savet:

Jako ukusna, meka i dekorativna. Zahteva malo više truda,ali nije ništa komplikovano i što je najbitnije, trud se na kraju isplati. Prijatno ❤

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićJanuary 12, 2017, 5:20 pm
0

Hvala draga Vesna ❤❤❤

vesna pavlovic 271January 12, 2017, 2:05 pm
0

Čestitam draga moja,bravosmile

Aneta MatićJanuary 11, 2017, 4:16 pm
0

Hvala ❤

Dijana AdemovicJanuary 11, 2017, 2:11 pm
0

Cestitke,mila

Verica NikolićJanuary 11, 2017, 12:37 pm
0

Čestitam na nagradi, pogača je divna!!smile

Marina PerkovJanuary 8, 2017, 9:43 pm
0

Divno svaka cast!

Bojana SvilarJanuary 8, 2017, 7:49 pm
0

Odlicno

AleksandraJanuary 7, 2017, 9:36 pm
0

Lepa pogaca

Aneta MatićJanuary 6, 2017, 4:29 pm
0

Hvala ❤

Marija TanaskovićJanuary 5, 2017, 6:32 pm
0

Sjajno izgleda smile

Slavica January 5, 2017, 3:30 pm
0

Diiivna pogača!

Gvozdena ŽivkovićJanuary 5, 2017, 11:47 am
0

Prelepa ukusna pogača

Milanovic MilosavaJanuary 4, 2017, 12:06 pm
0

Jako lepa i ukusna pogaca,svska cast na trudu koji se isplatiosmile

Aneta MatićJanuary 4, 2017, 8:52 am
0

Hvala ❤

Goca petrovicJanuary 2, 2017, 6:37 pm
0

Aneta svaka cast wink

vesna pavlovic 271January 2, 2017, 5:55 pm
0

Odlična je,bravosmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept