Pica rolat sa pečurkama

AUTOR: srednje 10 osoba 70 min
Pica rolat sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 listova (2 pakovanja) kora za pitu
  • 500 g pica kečapa
  • 500 g praške šunke
  • 1 kg šampinjona
  • 700 g kisele pavlake
  • 6-8 jaja
  • malo ulja
  • po ukusu origano
  • za posipanje susam ili kim

Priprema

1

Pečurke iseckamo sitno i prodinstamo ih sa malo ulja i suvi biljni začin po ukusu. Kore podelimo po 5 kora za 6 rolata. Jaja i pavlaku umutimo treba da bude ređi fil pa ako su sitnija jaja dodajte koje više. Šunku iseckate na kockice. Kada smo sve spremili možemo da počnemo sa filovanjem. Na prvu koru sipamo malo ulja, pa preko nje ide druga kora na koju sipamo kečap i malo origana. Ja to radim otprilike, ali gledajte da imate svega za 6 puta-rolata.

2

Stavljamo treću koru i na nju pečurke koje smo prethodno izdinstali.

3

Na četvrtu koru stavljamo šunku.

4

Na petu koru fil od jaja i pavlake. Na kraju 6-tog rolata mora ostati malo ovog fila da bi premazali sve rolate pre pečenja odozgo.

5

Zatim uvijemo sve u rolat. Rolate stavljamo na pleh obložen pek papirom. Zatim uvijamo još 5 rolata istim postupkom i redom. Kada su svi rolati gotovi premazujemo ih filom od pavlake i jaja i posipamo susamom.

6

Rernu zagrejemo na 200C i pečemo nekih 15 minuta i pazimo da ne izgori odozgo. Kada porumeni staviti foliju preko i nastaviti sa pečenjem još 20ak minuta ili više zavisi od rerne. Najbolje da nožem probodete i vidite jel gotovo. Rolate izvaditi iz rerne i prekriti krpom da se ohlade, mogu se seći i služiti mlaki ili hladni podjednako su ukusni. Prijatno!

Savet

Savet:

Nekada umesto pečurki stavim i narendani kačkavalj oko 500 g... Može se i kombinovati pola pola. Odlični su svakako. Takođe je bitno da ne preterujete sa sastojcima jer su onda rolati deblji duže se peku, a i kad se seku fil ispada...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Novka ĆordaJanuary 9, 2017, 6:13 pm
0

Super je i ispadne dosta čini mi se. smile

ZoraJanuary 8, 2017, 5:33 pm
0

Divan pica rolatsmilesmile

AleksandraJanuary 7, 2017, 9:39 pm
0

Obozavam ovu pitu samo bez pecuraka,sa kackavaljem smile

Tijana January 7, 2017, 7:00 pm
0

Preukusno

Slavica January 5, 2017, 3:30 pm
0

Ovo može uvek grin njam njam grin

Milanovic MilosavaJanuary 4, 2017, 12:19 pm
0

Ukusna pica

Marina PerkovJanuary 3, 2017, 8:59 pm
0

Hvala smile

Aneta MatićJanuary 3, 2017, 2:46 pm
0

Odlično! smile

X
Čoko-banana kolač - Video Recept