Kupusčići

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kupusčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 1,5 dl vode
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • so

Fil:

  • 1/2 glavice kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • malo ulja

Priprema

1

Kvasac rastvorite u mlaku vodu sa šećerom. Brašno prosejte dodajte so i na kraju rastvoreni kvasac. Zamesite testo i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi da odstoji. Za to vreme pripremite fil.

2

Kupus i luk sitno iseckajte. Na ulju propržite prvo luk, a zatim dodajte kupus koji ste isekli. Sve zajedno dinstajte da kupus omekša. Dodajte i beli luk takođe naseckan. Dinstajte na laganoj vatri da se kupus dobro proprži. Gotov kupus sklonite sa strane.

3

Nadošlo testo premesite i podelite na četiri loptice. Svaku lopticu rastanjite na veličinu veću od tiganja u kojem ćete peći. U sredini svakog rastanjenog dela stavite po malo pripremljenog fila od kupusa. Krajeve testa savijte prema sredini kao pismo i ponovo rastanjite oklagijom do veličine tiganja. Pecite u nauljenom tiganju (kao palačinke) sa obe strane dok blago ne porumene. Gotove kupusčiće pokrijte krpom da malo omekšaju i poslužite.

4

Prijatno Vam bilo.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 5, 2017, 6:19 pm
0

Odlični!

X
Banana cheesecake - Video Recept