Brk štrudla

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Brk štrudla zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 60 g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 60 g otopljenog margarina

Za fil:

  • 200 g mlevenog maka
  • 4 kašike mlevenog rogača
  • 100 g šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • po potrebi vrelo mleko

Priprema

1

U posudu uliti mlako mleko, razmrviti kvasac, dodati malo šećera i umešati malo brašna te ostaviti da se kvasac aktivira. Dodati otopljeni margarin, preostali šećer i so. Polako dodavati brašno i umesiti testo. Pokriti folijom i ostaviti da se podigne.

2

Priprema fila. Mak i rogač pomešati sa šećerom. Dodavati postepeno vrelo mleko da se dobije masa koja se može mazati nožem. Umešati suvo grožđe.

3

Razviti testo u pravougaonik i premazati filom. Uvijati sa obe strane i spojiti u sredinu. Prebaciti u kalup za hleb i ostaviti da se podigne. Peći na 200 C da porumeni. Posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJanuary 9, 2017, 11:37 am
0

Bas je dobro ima nalik na brk..

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept