Posna česnica

AUTOR: lako 8 osoba 70 min
Posna česnica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g brašna
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka kvasac
  • 200 g kuvane, pasirane bundeve
  • 500 ml mineralne vode
  • 200 ml ulja

Za premazivanje:

  • 150 g margarina
  • 100 g posni majonez
  • 30 g susam
  • 10 g mleveni mak
  • 3 g morske soli

Priprema

1

Aktivirati kvasac. Mineralnu vodu staviti u odgovarajuću posudu, dodati šećer, izmrviti kvasac i dodati nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostavite par minuta da krene kvasac. U vanglicu stavite polovinu pripremljenog brašna, so, ulje, pasiranu bundevu, isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo.

2

Testo odmah podelite na 3 dela. Jedan najveći, drugi malo manji i treći najmanji deo. Najveći deo podeliti na 6 loptica, svaku razvući oklagijom i premazati omekšalim margarinom. Ređati jednu na drugu svih šest. Zadnju koru ne premazujete. Razviti oklagijom u krug i točkićem za testo preseći na 8 delova, kao za kiflice. Smotati kiflicu i poređati u okrugli pleh tako da jedan kraj kiflice bude preklopljen drugom kiflicom i to je sredina pogače.

3

Od drugog manjeg dela razviti oklagijom u veliki krug. Premazati rastopljenim margarinom i smotati u rolnu. Seći nožem testo u cik cak i svaki deo staviti između kiflica s blagim razmakom.

4

Treći najmanji deo razviti u krug i modlicom u obliku cveta vaditi cvetiće. Poređati po želji po celoj pogači.

5

Ostavite namanje 30 minuta da narasta testo. Naraslu pogaču premazati posnim majonezom i po obodu pogače posuti mlevenim makom, a sredinu pogače susamom. Celu pogaču posuti morskom solju.

6

Peći na 200 C oko 20 minuta. Služiti i uživati u divnom ukusu.

7

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJanuary 9, 2017, 11:43 am
0

Dobar recept i ukusna cesnica

Suzana MiticJanuary 8, 2017, 10:27 am
0

HvalaAlex ,i tebi i tvojoj porodici i tebi sve najlepše !wink

AleksandraJanuary 7, 2017, 9:57 pm
0

Prelepaaa je Suzana smile Srecan Bozic tebi i tvojoj porodici smile

X
Banana cheesecake - Video Recept