Slane perece (3)

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Slane perece (3) zoom

Sastojci

Za beli preliv:

  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika soli
  • 3 kašike vode

Za testo za perece:

  • 500 g brašna
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 50 g svežeg kvasca
  • 5 kašika kisele pavlake
  • 270 ml mlake vode

Priprema

1

U veću miks posudu staviti polovinu brašna. Dodati so, šećer, izmrvljen kvasac, kiselu pavlaku pa sa mlakom vodom zamesiti fino glatko testo. Lagano dodati preostalo brašno. Testo odmah podeliti na 10 manjih loptica. Razviti ih elipsasto i uviti u mali rolat pa oblikovati perecu. Perece pre pečenja premazati sa hladnom vodom. Složiti na pek papir i peći na 220 stepeni. Dok se perece peku spremiti beli preliv. So i brašno pomešati dodati vodu i napraviti gustu smesu. Posle 15 minuta perece izvaditi iz rerne preliti ih sa prelivom i vratiti na 5 minuta u rernu. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 16, 2017, 5:48 pm
0

Odlične!smile

AleksandraJanuary 16, 2017, 11:28 am
1

Lepe perece smile

Tijana January 16, 2017, 10:54 am
1

Super su

Novka ĆordaJanuary 16, 2017, 7:14 am
1

Lepesmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept