Raskosna zvezda pogača

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Raskosna zvezda pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600-700 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 čep sirćeta
  • po potrebi mlake vode
  • 2 jajeta
  • po potrebi semenke susama i lana
  • po potrebi ulja

Priprema

1

U mlakoj vodi razbiti kvasac sa malo mlake vode i ostaviti na toplom da naraste. Narasli kvasac sjediniti sa brašnom, jednim jajetom, šolju i sirćetom. Mlakom vodom umesiti testo i ostaviti da naraste. Testo pokriti kesom i krpom. Kada naraste, premesiti i ostaviti još jednom da naraste. Naraslo testo podeliti na 3 dela. Svaki deo testa razviti u krug veličine tepsije, ređati koru reko kore, između premazane sa malo ulja, u tepsiji obloženu pek papirom.

2

Sredinu izvaditi čašom pa zaseći 8 krakova, ali ne do kruga. Na svakom kraku zaseći trougao i krajeve krakova provući kroz trougao.

3

Na sredini svakog kraka urezati nožem liniju, a od izvađenog dela umesiti lopticu i vratiti u sredinu.

4

Pogaču premazati umućenim jajetom, posuti semenkama i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200C.

Savet

Savet:

Ukusna i dekorativna pogača, pogodna za svečane trpeze, kako izgledom tako i ukusom :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 22, 2017, 5:24 pm
0

Hvala Verice smile

Verica NikolićJanuary 22, 2017, 3:01 pm
0

Divna pogačasmile

AleksandraJanuary 21, 2017, 11:10 pm
0

Hvala puno :*

Marija TanaskovićJanuary 21, 2017, 10:32 pm
0

Super smile

Goca petrovicJanuary 21, 2017, 8:25 pm
0

Prelepo izgleda

Aneta MatićJanuary 21, 2017, 2:54 pm
0

Divna je ❤

AleksandraJanuary 21, 2017, 10:35 am
0

Hvala devojke smile

Ivana AntićJanuary 21, 2017, 10:23 am
0

Prelepa je!

vesna pavlovic 271January 20, 2017, 5:44 pm
0

Mmmm,ukusna

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept