Pita na parčad

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pita na parčad zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1,5 dl mleka
  • 1,5 dl vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 600 g brašna

Za fil:

  • 250 g fete
  • 100 ml kiselog mleka

Za premazivanje kora:

  • po potrebi ulje

Za posipanje:

  • po potrebi krupna morska so

Priprema

1

Pripremiti sastojke. U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac i šećer, ostaviti da nadođe oko 5 minuta. U posudu za mešenje sipati mlaku vodu, dodati nadošao kvasac i brašnom (u koje smo dodali so), zamesiti glatko testo. Testo se ne odmara.

2

Podeliti ga na 10 delova i formirati jufkice.

3

Rastanjiti jufku koliko je moguće, premazati je uljem, pa preklopiti rastanjenom drugom jufkom - to je prva kora. Ponoviti postupak dok se ne dobiju još 4 kore. Svaku koru rastanjiti još malo kako bi bila veličine tepsije.

4

Izgnječiti fetu pa dodati kiselo mleko, promešati.

5

U nauljenu tepsiju ređati prvu koru, četvrtinu fila, opet kora, fil, kora, fil, kora, fil i završiti korom.

6

Dobijenu pitu iseći na parčad. Premazati uljem i posuti krupnom morskom solju. Ostaviti na toplom pola sata.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, oko pola sata.

8

Služiti prohlađeno. Svako parče se odvaja, jer je pita premazana uljem. Prijatno.

Savet

Savet:

Ja sam pravila dve, jer je toliko meka i ukusna, pa nestane brzinom svetlosti. Prijatno ❤

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Biljana SimicJanuary 26, 2017, 6:40 am
0

Odlicna pita

Aneta MatićJanuary 24, 2017, 8:06 am
0

Hvala, drago mi je da Vam se sviđa ❤

NadaJanuary 23, 2017, 5:12 pm
0

Odlicna pita,isprobala sam je jutros,malo sam stavila masnoce u kore i malo sam je duze pekla, i gostima se dopala!

Novka ĆordaJanuary 23, 2017, 9:21 am
0

Uf..baš je dobra. Danas pravimsmile

Marija TanaskovićJanuary 22, 2017, 9:44 pm
0

Divna smile

AleksandraJanuary 22, 2017, 12:01 pm
0

odlicna pita smile

X
Banana cheesecake - Video Recept