Rolat pitice sa sirom

Rolat pitice sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu (dva rolata)
  • 500 g mladog sira
  • 2 kisele pavlake
  • 4 jajeta
  • 1 dl kisele vode
  • susam
  • ulje

Priprema

1

Izgnjeciti sir (da nema gromuljica) zatim dodati: 3 jaja, 2 pavlake, 1 dl kisele vode, malo ulja i sve dobro izmešati kašikom dok se sastojci dobro ne sjedine.

2

Filovati kore. U zavisnosti od broja kora u pakovanju u rolat staviti pet ili šest kora ovim redom: prvo staviti dve kore (da rolat ne bi puko prilikom savijanja), fil, onda dalje po jednu koru, fil, kora, kada se nafiluje zadnja kora pravi se rolat.

3

Kada se rolati naprave, staviti ih u zamrzivač oko sat vremena da se stegne kako bi mogao da se sece

4

Kada se zaledi seci, premazivati umućenim jajetom, posipati par zrna susama.

5

Ređati u podmazan pleh i peći na 250°C zagrejanu rernu 15-ak minuta.

6

Moze se služiti kao predjelo. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Milica ;)2012-02-29 18:48:48
0

Do 2cm je najbolje,mozete i manje il visewink

Jelena2012-02-15 15:10:45
0

Recite mi samo prilikom secenja rolata,koja otprilike sirina treba da bude,tanje se sece ili malo deblje?

maja2011-08-13 12:08:51
0

moze,ali najbolje staviti prvo u foliju pa u kesu.A ako imate mikro,mozete slobodno da i ispecete pa da podgrejete,bice kao da ste to sad iz rerne izvadili.Ja to vec god. radim

Milana2011-08-13 11:11:18
0

Da li može da ostane duže u zamrzivaču u slučaju iznenadnih gostiju wink