Hleb sa belim lukom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Hleb sa belim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 250 ml vode
  • 80 ml jogurta
  • 2 kašičice himalajske soli
  • 1 kašika meda
  • 1/2 kockice kvasca
  • 3 kašike ulja
  • 3 veća čena belog luka
  • 100 g kačkavalja (iseckanog na sitne kockice)
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

U toploj vodi, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, med, ulje, jogurt, sitno iseckani beli luk, iseckani kačkavalj i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Pri mešenju dodavati, po malo, brašna da se dobije testo koje se ne lepi za ruke. Testo prekriti providnom folijom i ostaviti da naraste.

2

Radnu površinu, blago, premazati uljem (četkicom) i izručiti naraslo testo. Rukom ga razvući u oblik pravougaonika i umotati u rolat.

3

Uzeti kalup za hleb (vel. 30x12x8cm), stranice premazati margarinom a dno prekriti pek papirom. U pripremljeni kalup staviti testo, umotano u rolat. Prekriti providnom folijom i ostaviti da hleb naraste.

4

Dok se čeka da hleb naraste uključiti rernu da se zagreje, na 180 stepeni. Kada je hleb stigao za pečenje premazati ga mešavinom žumanceta i, malo, mleka, pa ga staviti da se peče.

5

Meni je trebalo 40 minuta da se hleb ispeče, ali to zavisi od šporeta, tako da će vreme pečenja hleba svaka domaćica sama odrediti (najbolji način je da se isproba čačkalicom - ako zabodena čačkalica iz testa izađe suva onda je hleb pečen). Ako bude potrebno, pri kraju pečenja, hleb prekriti alu folijom, da površina ne bi izgorela.

6

Pečeni hleb izvaditi iz kalupa, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni hleb iseći i poslužiti.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 2, 2017, 10:53 pm
0

ukusan hleb! smile

Slavica January 31, 2017, 11:05 am
0

Ništa lepše od domaćeg hleba grin pa još sa aromom luka grin mmm

Jadranka TomasevicJanuary 30, 2017, 7:36 am
0

Divan i ukusan hljeb!

Dubravka BelogrlicJanuary 29, 2017, 7:00 pm
0

Mi ga baš često jedemo ali više punjene bagete a puterom i belim lukom. I ovaj mi se jako dopadasmile

Verica NikolićJanuary 28, 2017, 7:14 pm
0

Hvala, drage moje, na lepim komentarimasmile

Milanovic MilosavaJanuary 28, 2017, 7:40 am
0

Super je.Hleb da divnom aromomsmile

AleksandraJanuary 27, 2017, 4:26 pm
0

Lep ukusan hleb smile

Verica NikolićJanuary 27, 2017, 12:54 pm
0

Hvala, zaista je odličan. Nekoliko dana je svež, a ima i divnu, blagu, aromu luka

Marina ZdravkovicJanuary 27, 2017, 12:27 pm
0

Ukusan hleb smile

Aneta MatićJanuary 27, 2017, 11:53 am
0

Odličan hleb draga Verice ❤

Tijana January 27, 2017, 11:01 am
0

Odličan je

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept