Sunce pogača (5)

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Sunce pogača (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 650 g brašna
  • 5 kašika svinjske masti
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 50 g susama

Priprema

1

U mlakom mleku razmutiti kvasac i šećer, pa ih ostaviti da odstoje oko 15 minuta. U dubokoj činiji umutiti 1 celo jaje i jedno žumance i tri kašike svinjske masti. Dodati so, brašno i kvasac, pa umesiti glatko testo. Zamešeno testo ostaviti da naraste na toplom mestu oko 45 minuta. Testo premesiti i ponovo ga ostaviti da narasta oko 30 minuta.

2

Dobijenu masu podeliti na dva jednaka dela, pa oklagijom reazvući u dva jednaka pravougaonika. Svaki pravougaonik premazati sa po kašikom masti.

3

Položiti ih jedan na drugi. Testo urolati, pa nožem iseći od 8 do 10 jednakih delova.

4

Posudu za pečenje premazati s malo masti, pa isečene delove poređati u krug i formirati pogaču. Svaki krug premazati umućenim belancetom i posuti susamom.

5

Ostaviti da narasta oko 15 minuta, pa peći oko 40-45 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 190 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Соња СтевановићFebruary 6, 2017, 12:05 am
0

Može i margarin.

emaFebruary 5, 2017, 12:05 pm
0

izgleda veoma lepo. ali dali umesto masti moze primer staviti margarina

Slavica February 4, 2017, 1:34 pm
0

Divna!

Соња СтевановићFebruary 4, 2017, 9:25 am
0

Hvala drage moje smile

Biljana SimicFebruary 3, 2017, 11:22 pm
0

Prelepa pogaca.

AleksandraFebruary 3, 2017, 9:51 pm
0

Lepa pogaca smile

Verica NikolićFebruary 3, 2017, 9:34 pm
0

Odlična pogača!

Milanovic MilosavaFebruary 3, 2017, 8:53 pm
0

Bas lepa pogaca

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept