Meksičke palačinke
Potrebno je:
Testo:
500 g brašna
1 šoljica ulja
2 šoljice soka od paradajza
1 kašičica mlevene paprike
malo soli
malo šećera
pola pavlake
2 jaja
malo mleka
vode
Fil:
500 g mlevenog mesa
Priprema:
Sastojke za testo izmutiti mikserom i peći palačinke.
Mleveno meso malo propržiti, posoliti. Sa njim filovati palačinke.
Filovane palačinke poredjati u tepsiju. Narendati sira odgore i zapeći u rerni.
Recept je poslala Vesna Staletović, Novi Sad.





