lako 4 osoba
60 min
2545
Kao mantije

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1/2 l vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • po potrebi ulje
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika suvi biljni začin
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

  1. Pripremiti namirnice... Kao mantije
  2. Meso iseckati na što sitnije kockice... U manjoj posudi pomešati 1/2 praška za pecivo i 1/2 l vode... Kao mantije
  3. Uprženom sitno seckanom crnom luku dodati meso i začiniti po ukusu (so, suvi začin, biber, paprika,... )... Lepo upržiti... Kao mantije
  4. Kore izvaditi na radnu površinu... Iseći ih oštrim nožem na 6 delova, kao na slici... Kao mantije
  5. Uzimati po dve kore, provući ih kroz mešavinu vode i peciva, spustiti na tanjir, staviti kašičicu fila i napraviti (smotati) malenu mantiju... Ređati u tepsiju podmazanu zejtinom... Kao mantije
  6. Kada smo napunili tepsiju prelivamo ih uljem... Kao mantije
  7. Peći na 200 stepeni dok se ne zarumene... Kao mantije
Savet

Mogu se filovati i sa sirom... Prijatno... :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari