Zeljanica (10)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Zeljanica (10) zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi mlake vode
  • po potrebi ulja

Za fil:

  • 500 g zelja
  • po želji kisele pavlake
  • po želji sira
  • po želji soli

Za preliv:

  • po želji mleko
  • pavlaka

Priprema

1

Stavite brašno u posudu dodajte so i zamijesite sa mlakom vodom tijesto. Tijesto ostavite 30 minuta da odmori.

2

Nadošlo tijesto podijelite na dva dijela.

3

Loptice sasvim malo razvijte, pouljite i ostavite malo da odstoje. Za to vrijeme očišćen spanać/zelje iscjeckajte na sitno. Dodajte soli po želji i ako želite dodajte sira ili pavlake ili oboje, (ja stavim i jedno i drugo).

4

Na sto stavite stolnjak i stavite prvo tijesto. Lagano ga razvlačite po stolu. Kada ste skroz razvukli tijesto rasporedite fil po tijestu. Zatim povući stolnjak s jedne strane da se urola do pola, zatim presjecite nožem da se odvoje i onda urolajte i drugu stranu. Krajeve odsjeći. U nauljenu tepsiju ređajte jufke u krug kao što je na slici prikazano. Isto postupite i s drugom jufkom. Pitu malo pouljite na kraju i pecite dok ne porumeni. Kada je pečena zalijte je sa malo mlijeka i pavlake i vratite još par minuta u pećnicu.

Savet

Savet:

Uživajte.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraFebruary 13, 2017, 1:44 pm
0

Odlicna smile

LeliFebruary 11, 2017, 10:14 pm
0

Hvala vam puno smile

Sanja StevanovicFebruary 11, 2017, 9:31 pm
0

Svaka cast!

Milanovic MilosavaFebruary 11, 2017, 9:13 pm
0

Bas dobra po mom ukusu

bojanaFebruary 11, 2017, 7:00 pm
0

Super

Aneta MatićFebruary 11, 2017, 6:42 pm
0

Bravo! smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept