Američka pita sa višnjama

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Američka pita sa višnjama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mekog brašna
  • 60 g šećera
  • 250 g margarina (hladnog)
  • 100 ml hladne vode
  • 1 prstohvat soli
  • 600 g višanja
  • 4 kašike gustina
  • 200 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • za posipanje šećer u prahu

Priprema

1

Koristiti višnje smrznute ili iz kompota. Višnjama očistiti koštice ako su smrznute, staviti ih da se dobro oceđe od soka. Za testo pomešati brašno, prstohvat soli i šećer. Dodati hladan margarin isečen na kockice, hladnu vodu, pa ga prstima utrljati u brašno i zamesiti glatko testo.

2

Testo podeliti na dva jednaka dela, malo rastanjiti testa i ostaviti u frižideru na sat vremena. Ohlađeni deo testa rastanjiti oklagijom u obliku okruglog kalupa veličine 28cm.

3

Testo staviti u kalupu, malo ga izbockati viljuškom kako se nebi podiglo dok se peče pita. Za fil u posudu pomešati očišćene višnje, šećer, gustin i vanilin šećer. Kašikom pomešati smesu sa višnjama, i rasporediti odozgo po kori.

4

Ostali deo testa rastanjiti i iseći na tanke trake, pa ih poređati i isplesti po površini višanja. Predhodno zagrejati rernu na 200C, i peći pitu oko 1 sat. Pitu ohladiti i posuti šećerom u prahu. Fil može biti od malina, borovnica, jagoda i td.

Savet

Savet:

Američka pita je ukusno hrskava mirišljava pita. Može se peći u četvrtastom plehu, tada testo razvući 30x40cm. Pitu pre sečenja ohladiti najmanje 2h kako bi se stego fil. Kada je vruća pita fil izgleda mekan, kasnije kako se fil hladi stegnuće se. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticFebruary 25, 2017, 1:32 am
0

Super pita,ide u omiljene! smile

Milanovic MilosavaFebruary 20, 2017, 5:36 pm
0

Hvala vamsmilesmilePozdravljam vassmilesmile

jelena nikolicFebruary 20, 2017, 12:18 am
0

odlican recept..divna pita! smile

Iva305February 19, 2017, 8:46 pm
0

Odlicno!

LejlaFebruary 17, 2017, 11:01 am
0

Jako lijepo izgleda moram probati.Svaka cast

Nevena MilovanovićFebruary 16, 2017, 9:17 pm
1

Prelepa,pa svi tvoji recepti su savršeni svaka častsmile

Verica NikolićFebruary 16, 2017, 8:41 pm
0

Divna, voćna, pitasmile

Novka ĆordaFebruary 16, 2017, 5:07 pm
0

smileVišnje obožavam u svim kombinacijama. Ova kombinacija je super.

Zorica StajićFebruary 16, 2017, 11:03 am
0

Lepa je a višnje obožavam...

Danijela BirmancevicFebruary 16, 2017, 9:37 am
0

Bas lepo izgleda smile

Aneta MatićFebruary 16, 2017, 8:01 am
0

Prelepa ❤

Marija TanaskovićFebruary 16, 2017, 7:24 am
0

Amerikanci bi pozavideli na ovakvoj piti smile

Dragana SkularFebruary 15, 2017, 9:29 pm
0

Divna pita smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept