Kornet pogača (2)

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Kornet pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 30 g svežeg kvasca
  • 3 jajeta
  • 700 g brašna
  • 100 g margarina
  • 3 kašike ulja
  • po želji susam
  • ulje

Priprema

1

U posudi za mešanje razmutiti kvasac sa mlakim mlekom, šećerom i kašičicom brašna te ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu staviti brašno, jogurt, 2 jajeta, ulje, so i nadošao kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo da naraste. Testo podeliti na 8 loptica.

2

Svaku razviti oklagijom, premazati omekšalim margarinom i poređati jednu na drugu. Poslednju koru ne treba premazati margarinom.

3

Razviti koru prečnika 50 cm i debljine 1 cm. Sa spoljne strane kruga iseći tanku traku, podeliti je na 3 dela i svaki uviti u rolatić. Sva 3 rolatića postaviti na sredinu podmazane tepsije.

4

Koru iseći na 8 delova i od svakog dela umotati veću kiflu.

5

Kifle preseći na pola i ređati u tepsiju u krug tako da širi kraj bude prema ivici tepsije. Ostaviti pogaču 60 minuta da naraste, a zatim premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

6

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 45 minuta. Gotovu pogaču pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji i omekša.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena ZoranovicMarch 1, 2017, 8:00 pm
0

Izuzetno leapa

Соња СтевановићFebruary 20, 2017, 11:24 pm
0

Hvala smile

Verica NikolićFebruary 20, 2017, 3:03 pm
0

Divna pogača!

Milanovic MilosavaFebruary 19, 2017, 9:30 pm
0

Super je pogaca izgleda prelepo

AleksandraFebruary 18, 2017, 11:05 pm
0

Lepa pogaca smile

X
Banana cheesecake - Video Recept