Puter hleb sa maslinkama

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Puter hleb sa maslinkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 suvi kvasac
  • 1 šoljica mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g maslinki
  • 50 g otopljenog putera
  • 1 kašika semenki bundeve
  • 1 kašika semenki kima

Priprema

1

U posudu sa brasnom sipati semenke bundeve i kima,pa pripremljen kvasac:u mlako mleko dodati suvi kvasac,kasicicu secera i ostaviti 5 minuta da nadodje;pomesati sa brasnom,dodati vode da se umesi glatko testo.Ostaviti 30 minuta da se testo udvostruci,premesiti,podeliti na tri jufke.

2

Jufku malo mesiti, pa oklagijom razviti okruglu koru, debljine pola santimetra, premazati dobro otopljenim puterom, posuti isečenim maslinkama i uviti u rolat, odložiti sa strane.

3

Razviti drugu koru premazati puterom, poslagati maslinke, pa na početak jufke postaviti prvi rolat, uvuti ga drugom korom u rolat, ostaviti sa strane. Razviti treću jufku u koru iste veličine kao prve dve, premazati puterom, seckanim maslinkama, pa na početak postaviti rolat (prethodne dve kore), uvijati u rolat, ostaviti da odstoji 30 minuta.

4

U kalup za hleb postaviti pek papir, spustiti rolat, premazati ga ostatkom putera. Peči u zagrejanoj rerni na 160C, oko 50 minuta (zavisno od jačine rerne).

Savet

Savet:

Hleb ohladiti, seći kriške, ostatak uviti u pamučnu krpu, pa u kesu i u frižideru može da stoji više dana isto ukusan kao izvađen iz rerne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMarch 8, 2017, 9:20 pm
0

odlican! smile

AleksandraMarch 2, 2017, 11:12 am
0

Lep hleb smile

Marina JevticFebruary 25, 2017, 12:32 am
0

Hvala Aneta i Verice smilesmile

Verica NikolićFebruary 24, 2017, 8:22 am
0

Odličan hleb, Marina. Volim hleb sa začinimasmilesmile

Aneta MatićFebruary 24, 2017, 7:51 am
0

Odličan hleb smile

X
Salata sa piletinom - Video Recept