lako
6 osoba
30 min
41381
Gurmanske projice
Gurmanske projice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2,5 dl jogurta
- 1 dl kisele vode
- 1 dl ulja
- 300 g kukuruznog brašna
- 200 g običnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g pršute
- 1 šoljica zelenih maslinki
- 1 šoljica crnih maslinki
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati ulje, jogurt i kiselu vodu. Sve dobro sjediniti, dodati so i mrvljeni sir, na kraju dodati oba prosejana brašna sa umešanim praškom za pecivo. Sve mutiti viljuškom.
Pripremiti silikonski kalup za projice u svaki otvor sipati po 2 kašike pripremljene mase. Odozgo dodati narezanu pršutu i maslinke isečene na kružiće.
-
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći dvadesetak minuta da projice lepo porumene.
-
Od ove pripremljene mase imate 24 projice, ako želite da budu veće, punije, sipajte po 3 kašike u kalup, ali imaćete manji broj projica.
Komentari