Uvrnuto pecivo sa čvarcima

AUTOR: srednje 10 osoba 80 min
Uvrnuto pecivo sa čvarcima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenih čvaraka
  • 1 kg brašna
  • 200 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje (za premazivanje)
  • 1 komad kvasca

Priprema

1

Od ukupne količine vode odvojiti malo pa pomešati sa kvascem i jednom kašičicom šećera. Ostaviti da kvasac uskisne. U posudu za mešenje staviti brašno, dodati so, mleko, ostatak vode i nadošli kvasac. Umesiti testo pa ostaviti na toplom mestu da naraste.

2

Kada se testo udvostručilo razviti ga tanko pa ga premazati mlevenim čvarcima. Sada testo preklopiti. Sve četiri strane prebaciti ka sredini. Da izgleda kao pismo.

3

Onda opet razviti testo do debljine prsta. Iseći ga prvo na šire trake, pa onda na pravougaonike. Svaki zaseći po sredini pa uvrnuti testo.

4

Poređati u tepsiji pa ih premazati umućenim jajetom. Ostaviti tako u tepsiji oko 20 minuta, a onda staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 2, 2017, 11:21 am
0

Super

Milanovic MilosavaFebruary 26, 2017, 9:27 pm
0

Super je pecivo jos sa cvarcima, sta ces boljesmile

Tijana February 26, 2017, 6:35 am
0

Odlično

Dubravka BelogrlicFebruary 25, 2017, 10:55 pm
0

Uh, predobro, zazubicesmile

RuzaFebruary 25, 2017, 9:44 pm
0

Odlicnogrin

Slavica February 25, 2017, 8:38 pm
0

Bas lepo smile

Tatjana StojanovicFebruary 25, 2017, 7:37 pm
0

Hvala pozdrav Vesna............smilesmilesmilesmile

Verica NikolićFebruary 25, 2017, 7:33 pm
0

Divno pecivo, obožavam sve sa čvarcimasmilesmile

vesna pavlovic 271February 25, 2017, 5:29 pm
0

Odlično je draga moja.smilePozdravljam tesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept