Pekarski hljeb

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Pekarski hljeb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suhog kvasac
  • 3 dl mlake vode

Priprema

1

U posudu stavite 400 g brašna dodajte so, kvasac i promiješajte. Zatim polako dodajte mlaku vodu i miješajte. Tijesto drvenom kašikom miješajte oko 3 minute. Zatim dodajte ostalih 100 g brašna i umijesite glatko tijesto. Ostavite ga 45 minuta na toplom da se diže.

2

Kada se tijesto diglo premijesite ga dobro i razvucite oklagijom. Debljina tijesta treba birt 1 cm. Zatim tijesto urolajte kao štrudlu i stavite u tepsiju u koju ste prethodno stavili papir za pečenje. Hljeb poprskati malo mlakom vodom i ostavite ga na toplom jos 45 minuta.

3

Kada se tijesto ponovo diglo poprskati ga opet mlakom vodom i stavite da se peče oko 35 minuta na 200 stepeni. U pola pečenja hljeb opet poprskati vodom. Kada je pečen stavite ga na krpu i ostavite malo na sobnoj temperaturi nemojte ga pokrivati.

Savet

Savet:

Mekan bas kao iz pekare.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 19, 2017, 5:33 am
0

Lepo spremljen

Milanovic MilosavaMarch 12, 2017, 8:42 pm
0

Hleb je super

LeliMarch 11, 2017, 2:11 pm
0

Hvala smile

Verica NikolićMarch 10, 2017, 7:39 pm
0

Odličan!smile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept