Trobojni hleb

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Trobojni hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 60 g suvog grožđa
  • 300 ml vode
  • 60 g očišćenog spanaća
  • 80 g očišćene cvekle

Priprema

1

Očišćenu cveklu iseći na kocke i staviti je u nutribullet. Dodati 100 ml vode i izblendati. Očišćeni spanać staviti u nutribullet, dodati 100 ml vode i izblendati (spanać i cvekla mogu i da se prokuvaju u, datoj količini vode, da se stave u blender i umute).

2

Brašno podeliti u tri posude, po 150 g. U svaku posudu dodati po jednu kašičicu suvog kvasca, prstohvat šećera, po pola kašičice soli i po jednu kašiku maslinovog ulja.

3

Uzeti prvu posudu sa brašnom i dodati 100 ml tople vode. Zamesiti, belo, testo. Zatim, uzeti drugu posudu sa brašnom i dodati smesu sa spanaćem. Zamesiti, zeleno, testo. Na kraju uzeti treću posudu sa brašnom, dodati suvo grožđe i smesu sa cveklom. Zamesiti, ljubičasto, testo.

4

Ostaviti sva umešena testa da uskisnu. Zatim uzeti ljubičasto testo i razviti ga u pravougaonik

5

Razvijeno testo uviti u rolat. Na isti način razviti i belo testo. Na belo testo staviti ljubičasti rolat, pa sve zajedno uviti u rolat.

6

Na kraju razviti zeleno testo. Na njega staviti pripremljeni rolat (od ljubičastog i belog brašna) i, sve zajedno, uviti u rolat.

7

Uzeti kalup za hleb (vel. 30 x 12 x 8 cm) i dno prekriti pek papirom, a stranice dobro premazati uljem. Staviti rolat, od testa, i rukom ga pritisnuti, da se formira ravna površina.

8

Ostaviti hleb da naraste. Narasli hleb premazati, četkicom, sa vrelom vodom, pa ga staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni. Pečeni hleb (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi iz rerne, pa ga premazati vodom, da bi korica omekšala. Izvaditi hleb iz kalupa i umotati ga u kuhinjsku krpu. Ostaviti hleb da se prohladi, pa ga poslužiti.

Savet

Savet:

Ovaj hleb, obavezno, da isprobate. Prvo, što je ukus fantastičan, a drugo, deluje veoma dekorativno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicMarch 19, 2017, 10:25 pm
0

zaista izgleda lepo smile

Dubravka BelogrlicMarch 19, 2017, 5:35 am
0

Baš divno izgledasmile

AleksandraMarch 14, 2017, 12:48 am
0

Odlican hleb Verice smile svidja mi se i ukusom i izgledom smile

Jadranka TomasevicMarch 13, 2017, 7:38 am
0

Jako lijepo i dekorativno!

Milanovic MilosavaMarch 12, 2017, 10:16 am
0

Hleba je dekorativan

Marija TanaskovićMarch 12, 2017, 7:23 am
0

Divan, mora da se isproba smile

Verica NikolićMarch 11, 2017, 7:30 pm
0

Hvala, drage moje!!smilesmile

Katica raduMarch 11, 2017, 6:11 pm
0

supersmile

Slavica March 11, 2017, 10:49 am
0

Prelep je grin

Vesna NesovanovicMarch 11, 2017, 7:57 am
0

Izuzetno dekorativan i prelep smile

Danijela DjordjevicMarch 10, 2017, 8:55 pm
0

Predivan je

Dijana AdemovicMarch 10, 2017, 7:47 pm
0

Naravno da hocu,ide u omiljene..

vesna pavlovic 271March 10, 2017, 6:57 pm
0

I dekorativno i ukusno,bravooooosmile

X
Banana cheesecake - Video Recept