Integralne kiflice (2)

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Integralne kiflice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g integralnog pšeničnog brašna
  • 500 g belog brašna
  • 1 svež kvasac
  • 1/2 l mleka
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike šecera
  • 2 kašike soli
  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • po želji susam
  • po želji lan
  • po želji semenke suncokreta,
  • po želji semenke bundeve
  • po potrebi sir
  • po potrebi šunka

Priprema

1

Sjediniti belo i integralno brašno dodati so i šećer i promešati. U posebnu činiju sipati malo mlake vode da prekrije dno izmrviti kvasac posuti ga prstohvatom šećera i brašna poklopiti i ostaviti da nadođe. Kada je kvasac spreman dodati ga u brašno pa postepeno dodavati mlako mleko i ulje. Testo zamesiti i podeliti ga na 6 jufki. Pokriti ih krpom i ostaviti 15ak minuta. Premesiti ih i ostaviti još 10ak minuta.

2

Zatim svaku jufku jednu po jednu razviti oklagijom pa podeliti na 6 ili 8 delova zavisi koliku veličinu kiflica želite. Ja sam na 8 delova. Onda svaki trougao posebno rastanjite što više jer je testo malo žilavije i teže da se rastanji. Svaki trougao premažemo margarinom i stavimo malo sira i šunke. Možete da ih punite čime želite ili čak i prazne samo je bitno da ih premažete margarinom.

3

Onda uvijemo kiflicu po kiflicu. Ređamo ih u pleh obložen pek papirom. Premažemo svaku jajetom i pospemo susamom ili po želji još nekim semenkama. Stavimo ih u dobro zagrejanu rernu na 250 C i pečemo oko 15 minuta zavisi od rerne dok ne porumene.

Savet

Savet:

Od ove količine ispadne oko 3 pleha kiflica. Ukusne su i meke čak i kad odstoje. Mogu se služiti za doručak večeru... Punjene sa džemom sam pravila, ali su lepše slane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 12, 2017, 1:05 pm
0

Odlicne su smile

Aneta MatićMarch 27, 2017, 12:58 pm
0

Odlične, probaću ih ❤

Marina PerkovMarch 26, 2017, 3:20 pm
0

Hvala divne su prosto se tope ...

Marina JevticMarch 25, 2017, 9:09 pm
0

Odlicne

Milanovic MilosavaMarch 24, 2017, 11:59 am
0

Fine kiflice

Verica NikolićMarch 24, 2017, 11:05 am
0

Olične kiflice!smile

Slavica March 23, 2017, 9:20 pm
0

Lepe!

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept