Integralni hleb sa semenkama

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Integralni hleb sa semenkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g belog brašna
  • 200 g crnog brašna
  • 200 g integralnog brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 350 ml mlake vode
  • 50 g lanenog semena
  • 50 g semenke bundeve

Priprema

1

Akrivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa šećerom i dodati 2 kašike brašna. Promešati varjačom i ostavite par minuta da krene kvasac. U drugu posudu pomešati crno i integralno brašno, dodati soli, isipati nadošli kvasac i sa belim brašnom zamesiti testo. Pred kraj mešenja dodati grubo samlevene semenke budeve i laneno seme. Pokriti testo prianjajućom folijom i ostavite 30 minuta na toplom mestu da narasta.

2

Naraslo testo premesiti i staviti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Pokrijte i ostavite da se udvostruči.

3

Hleb peći na 200 C oko 20 minuta, a onda smanjiti temperaturu na 180 C i do peći još 10 minuta.

4

Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićApril 19, 2017, 1:18 pm
0

Baš je fin

Dubravka BelogrlicApril 8, 2017, 10:26 am
0

Super si ga napravila!smile

vesna pavlovic 271April 5, 2017, 7:49 pm
0

Odličan je.Pozdravsmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept