Razna peciva

AUTOR: lako 12 osoba 70 min
Razna peciva zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 50 g svežeg kvasca
  • 500 ml mlakog mleka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 žumance
  • 150 ml ulja

Za premazivanje testa:

  • 1 neumućeno belance

Za posipanje peciva:

  • 1 kašika laneng semena
  • 1 kašika čurekota
  • 1 kašika pečenog susama
  • 1 kašičica krupne morske soli

Za dekoraciju:

  • nekoliko zrna bibera u zrnu

Priprema

1

1 U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac, šećer, so, žumance, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti u manje loptice, pa ih ostaviti da nadođu. Od nnadošlih loptica otkidati male delove telesta i raditi željene oblike tj razna peciva malo se poigrajte sa testom. Složiti ih u tepsiju na pek papir i ostaviti da nadođu. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuta. Prijatno!

Savet

Savet:

Kada testo nadođe odvojiti jednu lopticu pa u nju staviti kakao prah rastopljen u mlakoj vodi dodati brašna po potrebi tako se dobiju dve vrste testa tamno i svetlo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 13, 2017, 8:30 pm
0

Medju ovim divnim pecivom , za svakog ima poneštosmile

Verica NikolićApril 11, 2017, 11:03 am
0

Divno!smile

Suzana NovakovicApril 10, 2017, 6:57 pm
0

Super

vesna pavlovic 271April 10, 2017, 12:48 pm
0

Odlično.Pozdravsmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept