Crni hleb sa semenkama

AUTOR: lako 10 osoba 80 min
Crni hleb sa semenkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 220 ml mlaka voda
  • 1 kocka kvasac
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašika ulja
  • 100 g integralno brašno
  • 180 g crno brašno
  • 1 kašika laneno seme
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika seme suncokreta
  • 1 kašika seme bundeve

Priprema

1

Aktivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa šećerom, izmrviti kvasac pa dodati 2 kašike crnog brašna. Promešati varjačom pa ostavite par minuta da krene. U drugu posudu staviti integralno brašno, so, ulje, isipati nadošli kvasac pa sa ostatkom crnog brašna zamesiti glatko testo. Pred kraj mešenja dodati semenke, pokriti prianjajućom folijom i ostavite na toplom da se udvostruči.

2

Naraslo testo premesiti i staviti u pleh u kome će se peći, koga ste obložili papirom za pečenje.

3

Ostavite 20 minuta da krene, posuti semenkama po izboru i peći na 200 C prvih 15 minuta, a onda smanjiti temperaturu na 180 i dopeći još 10 minuta. Odličan hleb! Probajte!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaApril 14, 2017, 1:54 am
1

Odlican je hlebasmile

Dubravka BelogrlicApril 13, 2017, 8:31 pm
0

Jako volim ovakvu vrstu hleba a i izgleda lepo!smile

AleksandraApril 12, 2017, 12:58 pm
0

Super hleb

vesna pavlovic 271April 10, 2017, 3:27 pm
0

Supersmile

Tijana April 10, 2017, 1:24 pm
0

Odličan

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept