Kroasani sa integralnim brašnom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kroasani sa integralnim brašnom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml voda
  • 200 ml mleka
  • 1 jaje
  • 5 kašika ulja
  • 1 kocka kvasac
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice soli
  • 200 g integralnog brašna
  • 600 g belog brašna

Za premazivanje:

  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • 30 g susama
  • 200 g sira

Priprema

1

Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, izmrviti kvasac, dodati šećer i 2 kašike brašna. Promešati i ostavite par minuta da krene kvasac. U drugu činiju stavite integralno brašno, jaje, so, ulje, isipajte nadošli kvasac i sa brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na dva dela, a svaki deo na 6 loptica. Svaku lopticu rastanjite oklagijom, premazati omekšalim margarinom i preklopiti drugom, sve do šeste i ona se ne maže. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Rastanjiti oklagijom što tanje i točkićem za testo iseći krosane. Na svakom širem delu staviti po kašičicu sira.

2

Smotati kroasane.

3

Ređati u pleh sa blagim razmakom. Pokriti prianjajućom folijom i ostavite najmanje 2 sata da stoje. Jjaje umutiti viljuškom i premazati svaki kroasan. Bogato posuti susamom. Peći na 200 C oko 15 minuta.

4

Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica April 20, 2017, 8:47 pm
0

Fantastični grin

Milanovic MilosavaApril 20, 2017, 3:56 pm
0

Prelepi kroasanismile

AleksandraApril 20, 2017, 1:21 pm
0

Super

Tijana April 20, 2017, 11:21 am
0

Ukusno

X
Banana cheesecake - Video Recept