Krug pogača (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Krug pogača (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 150 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna
  • 1 kašika mleka
  • po želji susam

Priprema

1

U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Sjedinite belance i ulje, pa dodajte u mleko sa nadošlim kvascem. Sipajte so, a onda bašnom zamesite testo. Pokrijte i ostavite na toplom mestu 30 minuta.

2

Nadošlo testo razvucite na najmanje 1 cm debljine. Vadite krugove (8–9 cm) i slažite ih u puterom podmazanu tepsiju (28 cm) tako što preklapate polovinu prethodnog kruga. Ostavite da narasta dok se rerna ne zagreje. Sjedinite žumance i kašiku mleka, pa tom smesom premažite pogaču i pospite susamom.

3

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C / 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MARIJAApril 29, 2017, 10:06 pm
0

Ovo sam videla u Minjinoj kuhinjici smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept