Prženice sa glaziranim jabukama

AUTOR: lako 2 osoba 20 min
Prženice sa glaziranim jabukama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kriške bajatog hleba
  • 2 jajeta
  • 100 g + 1 kašika smeđeg šećera
  • 0,5 dl ulja
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 2 manje nakisele jabuke
  • 1 kašika maslaca
  • 4 kašike čokoladne glazure

Priprema

1

Koristila sam zelena jaja, kažu da u njima ima manje holesterola. Meni su jako ukusna, a i žumanac ima prelepu boju. Umutiti jaja viljuškom, dodati 1 kašiku smeđeg šećera i mutiti dok se šećer otopi. Na vatri u tiganju zagrejte ulje, pripremljene kriške hleba utopite u jaja i pržite ih kratko vreme sa obe strane. Prženice slažite na kuhinjski papir, kako bi upio višak ulja.

2

U drugu posudu sipajte smeđi šećer (100 g) i na tihoj vatri karamelizujte ga, pazite da ne pregori. Kada se sav šećer otopi dodajte maslac, sklonite sa vatre. Jabuke operite, nemojte ih ljuštiti, očistite od semena, isecite na komadiće i dodajte u karamelizovani šećer. Vratite na vatru i mešajte lagano da se i jabuke karmalizuju. na kraju dodajte cimet.

3

Preko prženica sipajte kašikom tople jabuke sa karamelom.

4

Preko još toplih jabuka na svako parče prženice prelijte kašiku otopljene čokoladne glazure.

Savet

Savet:

Ovaj recept sam *ukrala* od vrhunskog kuvara Gordona Remzija. kuvao je skoro sa svojom majkom. Kaže da mu je majka spremala ove prženice za doručak dok je bio školarac. Odmah mi se dopao, ja sam samo još dodala čokoladnu glazuru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

TanjaMay 12, 2017, 12:36 pm
0

Baš je originalno, a vrlo jednostavno jelo, praviću ga sigurno. smile

Gvozdena ŽivkovićMay 2, 2017, 7:58 pm
0

Hvala vam puno drage moje

Milanovic MilosavaMay 2, 2017, 3:22 pm
0

Super su

Dubravka BelogrlicMay 1, 2017, 7:37 am
0

Vrlo originalno a izgleda prelepo!smile

AleksandraApril 30, 2017, 6:05 pm
0

Lepe ukusne przenice smile

X
Banana cheesecake - Video Recept