Domaći hleb
Potrebno je:
1 kg brašno
1 kašičica soli
2-3 kašike maslinovo ulje
1 kašičica šećera
2 kesice kvasca
Priprema:
1 kg brašna zamesiti sa 2 kesice kvasca (ja stavljam direktno kvasac u brašno), kasičica šećera, so, 2-3 kašike maslinovog ulja, može i obično ili putera. Zamesiti sa dosta vrućom vodom i ostaviti da nadolazi. Nekoliko puta premesi i kasnije podeliti na dva dela.
Prvi deo malo premesi na brašno i onda oklagijom razvući. Gornji deo urolaj, a dole napravi trake i njih prebaci preko. Tako uradi i sa drugim.
Stavi u pleh neka nadodje. Peći onako kako pečeš hleb.
Na kraju kada je pečen premaži uljem ili sprejom za pečenje.
Recept je poslala Zdenka Mandić Maksimović, High Point.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos