Krofne šuplje

AUTOR: lako 5 osoba 100 min
Krofne šuplje zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica suvog (ili kockica sirovog) kvasca
  • 2 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 50 g margarina
  • ulje (za prženje)

Priprema

1

U prosejano brašno sipajte suvi kvasac i promešajte, dodajte so i šećer. Zatim dodajte jaja i omekšali margarin. Mešajte kašikom i dodajte postepeno mleko. Mešajte kašikom dok može, a onda mešenje nastavite rukom ili mikserom. Testo dobro umesite, pokrijte krpom i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči.

2

Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom jednu veliku jufku debljine oko 1 cm. Vadite čašom krugove, preostale delove testa premesite, razvijte oklagijom i opet vadite čašom krugove. Tako pripremljene krofne stavite u tepsiju ili na tacnu i ostavite još 15-20 minuta da odstoje pre prženja.

3

Zagrejte ulje i pržite krofne sa obe strane da blago porumene. Da bi krofne bile šuplje stavljajte stranu koja je bila dole da sada bude gore.

4

Gotove krofne možete posuti sa šećerom u prahu i poslužiti sa džemom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica May 22, 2017, 6:17 pm
0

Sjajne smile wink

AleksandraMay 21, 2017, 8:42 pm
0

Odlicne krofne smile

Verica NikolićMay 21, 2017, 5:29 pm
0

Odlične!smile

Adilja HodzaMay 21, 2017, 9:01 am
0

smilewinkraspberry

Dubravka BelogrlicMay 21, 2017, 5:43 am
0

Super su ti ispale

renataMay 20, 2017, 5:22 pm
0

Prelepe

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept