Masnice

AUTOR: lako 6 osoba 150 min
Masnice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl ulja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 500 g brašna

I još:

  • po potrebi susam
  • pekmez
  • 1 jaje
  • margarin

Priprema

1

U toploj vodi sa kašičicom šećera podići kvasac. U posudu staviti malo brašna, so, toplo mleko, pavlaku, ulje i dodati podignut kvasac. Polako dodavati ostatak brašna, pa ako ustreba dodajte još malo, jer testo mora da bude lepo, glatko i mekano. Ostaviti da odmori oko 30 minuta, premesiti, podeliti na male loptice. Ostaviti ih na radnom delu, pokriti da odstoje nekih 20 minuta. Svaku lopticu razviti u krug i premazati tankim slojem omekšalog margarina, preklopiti na pola, zaseći ukoso dva puta na sredini testa, prebaciti bočne krajeve unutra, a traku iz sredine prebaciti unazad... Ovo je dosta teško rečima objasniti, pa u prilogu ima slika postupka kako sam ja to radila. Masnice pre pečenja premazati žumancetom u koje se doda kašičica mleka i na vrh kašičice ulja i dobro izmešati... Posuti susam po želji i peći na 180 C da lepo porumene. Pečene pokriti na kratko kuhinjskom krpom.

2

Ja sam deo loptica razvila, isekla krajeve da dobijem kocku, preklopila u trougao, zasekla sa obe strane, otvorila kocku, u sredinu stavila pekmez i onda jedan kraj koji je isečen prebacila skroz preko pekmeza, a onda suprotni kraj preko ovog prvog. Premazala sam žumancetom i pekla na 180 C .

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina PerkovMay 23, 2017, 10:14 pm
0

Bas su super

Milanovic MilosavaMay 23, 2017, 8:11 pm
0

Super je

Aneta MatićMay 23, 2017, 12:53 pm
0

Baš su slatke ❤

Verica NikolićMay 23, 2017, 11:34 am
0

Predivno pecivo!smile

Marina IlijinMay 23, 2017, 8:23 am
0

Divne masnice

renataMay 22, 2017, 10:00 pm
0

Prelepo pecivo

X
Banana cheesecake - Video Recept