Pita sa tikvicama

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Pita sa tikvicama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 šolja mlake vode
  • Po ukusu so
  • po potrebi brašno meko tip 400

Fil:

  • 2 tikvice
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po ukusu bibera
  • malo soli
  • 1 kašika ulja
  • 5 kašika kisele vode

Priprema

1

Zamesiti testo od vode, brašna i soli da bude glatko i mekano. 5 minuta mesiti. Rastanjiti malo jufku i premazati kašikom ulja i prekriti prijanjajucom folijom. Ostaviti bar pola sata da odstoji.

2

Tikvice oljuštiti i narendati na deo gde se rendaju jabuke posoliti i ostaviti 5 minuta da odstoje da puste vodu. Tikvice dobro iscediti dodati sitno seckan luk i začiniti suvim biljnim začinom, biberom.

3

Na sto staviti stolnjak i posuti preko brašnom uzeti jufku i prvo je oklagijom malo razvući pa nastaviti rukama razvlačiti. Krajeve ukloniti. Izmešati ulje 1 kašiku i kiselu vodu i sa tim poprskati koru. Na jednu i drugu stranu kore staviti celom dužinom fil i urolati prvi kraj do polovine i preseći i staviti u tepsiju odraditi isto i sa drugim delom testa. Peći na 200°C dok ne porumeni. Pitu zaliti sa desetak kašika vode i vratiti je još malo u rernu.

Savet

Savet:

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela DjordjevicJune 7, 2017, 7:57 pm
0

Hvala Milosava ☺

Milanovic MilosavaJune 6, 2017, 3:35 pm
0

Danijela divna je pita kao i ostali recepti.Cestitke za kuvara meseca, zasluzeno smile

Danijela DjordjevicJune 5, 2017, 8:14 pm
0

Hvala

vesna pavlovic 271June 5, 2017, 11:18 am
0

Čestitam na nagradi.Pozdrav.smile

Verica NikolićJune 4, 2017, 10:50 am
0

Odlična pita!smile

Aneta MatićJune 4, 2017, 4:20 am
0

Odlična smile

AleksandraJune 3, 2017, 9:25 pm
0

Super pita smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept