Mantije (Ribice)

AUTOR: srednje 5 osoba 50 min
Mantije (Ribice) zoom

Sastojci

Tijesto:

  • 500 g brašna
  • 200 ml vode mlake
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice germe
  • Smesa:
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 srednji krompir
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • Ostalo:
  • 1 l jogurta
  • 3 čena belog luka

Priprema

1

U brašno staviti so, germu (kvasac) i zamijesiti sa vodom da bude meko tijesto. Razmijesiti odmah tijesto u 3 lopte i ostaviti da nadođe.

2

Dok tijesto nadođe, u tiganj dinstamo seckan crni luk, meso mleveno, a krompir rendan dobro operemo i dodamo u tiganj sa mesom i lukom, začiniti po želji i dodati beli luk. Prodinstati malo i ostavimo da se ohladi. Uzimamo lopticu tijesta pa oklagijom razvlačimo koliko možemo, a posle nauljimo jufku i razvlačimo rukom po čitavom stolu i na ćošak po dužini stavimo smese (ne mnogo) i poklopimo sa strane meso i umijesimo kao pitu. Onda sečemo nožem po željenoj dužini i ređamo u tepsiju nauljenu. Tako uradimo i sa ostalim loptama.

3

Pečemo na 200 C 25 minuta, dok pocrvene. U litar jogurta iseckamo 3 čena belog luk i posolimo, prelijepo preko mantija i ostavimo da upije jogurt... Prijatni Vam želim:)

Savet

Savet:

Možete da mijesite i bez mesa to jest prazne mantije :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Indira Hajdarpasic June 16, 2017, 6:32 pm
0

Hvala puno

Biljana SimicJune 15, 2017, 6:30 am
0

Odlične su mantije.

Indira Hajdarpasic June 10, 2017, 8:09 pm
0

Hvala

Milanovic MilosavaJune 6, 2017, 3:15 pm
0

Super su mantije

Elvisa HarisJune 4, 2017, 7:16 pm
0

Prelijepe su njih najvise volim

Aneta MatićJune 4, 2017, 6:01 pm
0

Prelepo smile

Verica NikolićJune 4, 2017, 5:58 pm
0

Odlično urađene, mnogo ih volim!smile

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept