Kroasani sa slaninicom i pavlakom

AUTOR: lako 15 osoba 80 min
Kroasani sa slaninicom i pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 400 ml mleko
  • 100 ml voda
  • 1 kocka kvasca
  • 3 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašičice soli
  • 900 g brašna

I još:

  • 200 g suve slaninice
  • 1 čaša pavlake
  • 1 jaje
  • 30 g susama
  • 200 g margarina

Priprema

1

Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, dodati šećer, izmrviti kvasac i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac. U drugu posudu stavite jaja, ulje, so, polovinu pripremljenog brašna, isipajte nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na dve lopte.

2

Svaku lopticu podelite još na 6 loptica. Rastanjiti ih oklagijom i na svaku narendati margarin, sem na zadnju. Složiti jednu na drugu i oklagijom razviti veliki krug. Krug preseći na 16 delova (može i više i manje) u zavisnosti koliko želite da vam budu veliki kroasani. Na svaki deo testa staviti pola kašičice pavlake i deo suve slaninice. Urolati kroasane i stavljati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.

3

Postupak ponavljati dok ne smotate sve kroasane. Pokriti prianjajućom folijom i ostavite 70 minuta da miruju, da dobro narastu.

4

Jaje umutite viljuškom i premazati svaki kroasan. Posuti susamom. Peći na 200 C oko 20 minuta. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaJuly 18, 2017, 1:06 pm
0

Njam smile divni

Tijana June 11, 2017, 7:34 am
0

Super su

Tina HorvatJune 7, 2017, 5:34 am
0

Suoper kroasanii

AleksandraJune 7, 2017, 2:46 am
0

Odlicni smile

renataJune 6, 2017, 8:06 pm
0

Lepi i ukusni

X
Čoko-banana kolač - Video Recept