Pletenica sa suvim grožđem

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Pletenica sa suvim grožđem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 3 žumanceta
  • 1/2 kašičice soli
  • 20 g kvasca
  • 1 kašikica šećera
  • 1 dl mleka
  • +1,5-2 dl mleka
  • 1 žumance za premazivanje

Za fil:

  • 2 kašike masti
  • 3 kašike šećera
  • 50 g suvog grožđa

Priprema

1

U 1 dl mleka sa šećerom potopiti kvasac i ostaviti da kisne. U činiju sipati brašno, žumance, so, uskisli kvasac i mlako mleko te rukom umesiti srednje meko testo. Podeliti ga na tri obge.

2

Svaku obgu oklagijom malo razviti.

3

Mast i šećer izmešati pa time premazati testo. Ostaviti da odmori 15 minuta.

4

Zatim posuti suvim grožđem.

5

Uviti u rolat. Zatim ga zaseći na 2 mesta (tri trake).

6

Blago uplesti u pletenicu. Staviti ih u pleh. Ostaviti da odstoje 1 sat.

7

Premazati ih žumancetom.

8

Peći na 200 stepeni dok ne porumene, oko 15 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept