Luk pita

Luk pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 500 g crnog luka
  • 1/2 kesice bibera
  • so
  • jogurt
  • ulje

Priprema

1

Zamesiti sa malo ulja, vode i soli sa 500 g brašna tip 400, dok se ne počne odvajati od ruku. Napraviti dve jufke, pouljiti i ostaviti da se odmori.

2

Za to vreme očistiti 500 g crnog luka, oprati, sitno iseckati, posoliti i dosta izgnječiti rukama. Tome dodati pola kesice bibera mlevenog. Jufke na ćistom stolnjaku razvući, obilno posuti nadevom, pouljiti i zaviti sa krajevima stolnjaka u rolnu.

3

Staviti u nauljeni pleh. Tako i drugu jufku. Pouljiti odozgo i peći na 250 stepeni pola sata.

4

Izvaditi iz rerne i prekriti salvetom. Lomiti komade i služiti sa jogurtom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!