Rascvetale pogačice

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Rascvetale pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 70 g kisele pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna
  • 30 g putera
  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • po potrebi susam

Priprema

1

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. U mleko dodajte ulje, kiselu pavlaku i posolite.

2

Brašnom zamesite testo. Ostavite 30-45 minuta da nadođe.

3

Nadošlo testo podelite na 8 delova.

4

Uzeti prvi deo i na pobrašnjenoj površini razvući u krug prečnika oko 15 cm.

5

Premažite istopljenim puterom i urolajte od ivica prema sredini, oblikujte pogačice i prebacite u pleh obložen papirom za pečenje.

6

Na isti način napravite i preostale pogačice. Ostavite da narastaju dok se rerna zagreva.

7

Odozgo ih zasecite u obliku zvezde ili plusa. Pogačice premažite žumancetom i kašikom ulja, posolite, pospite susamom ili semenkama po želji.

8

Pecite na 200 stepeni 15-20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept