Slavska pogača (3)

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Slavska pogača (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašikica šećera
  • 40 g kvasca
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 150 g jogurta
  • 1 kašičica soli

Za slova:

  • 50 g brašna
  • 50 g soli
  • 1 kašičica gustina
  • 35 ml vode

Priprema

1

U mlako mleko dodajte izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite 10 minuta da nadođe. Posebno sjedinite jaje, ulje, so i jogurt. Promešajte i sipajte u mleko pa brašnom zamesite testo.

2

Ostavite da nadolazi 30 minuta.

3

Nadošlo testo još malo premesite. Pleh od 30 cm premažite puterom, stavite testo i rukama blago pritisnite i oblikujte pogaču.

4

Ostavite 30 minuta u plehu da nadođe.

5

Pogaču zatim premažite umućenim jajetom, od gore poređajte dekoraciju po želji i pecite na 200 stepeni 30 minuta. Da se pogača ne bi previše gore ispekla na polovini pečenja prekrijte je papirom za pečenje.

6

Gotovu pogaču prekrijte vlažnom krpom.

7

Ako želite da ukrasite pogaču sjedinite brašno, so i gustin, dodajte vodu pa zamesite testo. Od njega napravite slova ili bilo koju dekoraciju po vašoj želji. Dekoraciju poređajte po pogači nakon što je premažete jajem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept